Veröffentlicht: 10.07.2026
Die „Ecole du Goût“ bereichert ihren Garten um ein kulinarisches Highlight: Vom 8. bis 9. Juli entstand in einem zweitägigen Arbeitseinsatz das Fundament für ein neues Beet-Areal rund um das Thema „essbare Blüten“. Unter der fachlichen Leitung von Änder Erpelding (Natur a Mensch) wurde das Projekt gemeinsam mit Singa Luxemburg und freiwilligen Helfern der BIL (Banque Internationale à Luxembourg) realisiert, während das Lycée Technique Agricole (LTA) als wichtiger Ideengeber für das Gesamtkonzept bereitstand.
In dieser intensiven ersten Phase gestaltete das Team insgesamt fünf Beete für essbare Blüten sowie zwei große Beete für Stauden und Gewürzstauden. Die dort heranwachsenden Pflanzen haben künftig ein klares Ziel, denn sie werden fest in die Praxis der hauseigenen Kochkurse und Workshops integriert. So können Teilnehmer zukünftig im Garten lernen, wie die bunte Vielfalt Geschmack und Ästhetik von Gerichten verfeinert. Der erste Meilenstein ist damit geschafft und die Strukturen stehen bereit für die zweite Phase im Herbst. In dieser Phase findet die eigentliche Bepflanzung statt, damit der Garten pünktlich zur neuen Saison in voller Pracht erblühen kann.
