Am 09 August hat die Ecole du Goût in Zusammenarbeit mit Margo&Pit der Distillerie Clos du Fourchenhaff aus Eschweiler zu einem speziellen Grillkurs eingeladen.
Neben den leckeren Rezepten mit lokalen und saisonalen Produkten war an diesem Kurs besonders, dass mehrere Gerichte mit Edelbränden zubereitet wurden. So wurden Suppen, Saucen oder Marinaden mit passenden Bränden verfeinert. Ein Edelbrand oder Likör kann also auch in der Küche sehr vielfältig eingesetzt werden.
Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern, Margo&Pit für diesen schönen Abend in guter Gesellschaft!
